沸沸揚揚的農夫山泉“標準門”,在雙方長達一個多月的口水大戰中,給全國消費者補了一課:原來我們平日里購買的飲用水,除了品種繁多、概念百出外,還有許多的質量標準:國家標準、行業標準、地方標準和企業標準,你搞得懂嗎?喝了一輩子水的你,知道自己每天喝的水里都含了些什么成分?
目前,昆明市場上銷售的飲用水種類確實令人眼花繚亂:天然礦泉水、天然凈化山泉水、天然泉水、礦物質水、純凈水……你到底了解多少?你最關心的飲水問題有哪些?在選購不同品牌的飲用水時,你更看重什么?本報記者在對200名市民飲用水的消費習慣做了隨機調查后發現,有68%的受訪者生活中的主要飲用水是桶裝水,他們最關心的問題是飲用水的安全質量。但在選擇購買不同品牌的桶裝水時,他們關注價格的因素高于對大品牌的要求。至于對各類飲用水的準確區分,幾乎沒有一人能夠說得清楚。
68%的受訪消費者飲用桶裝水
隨機調查結果顯示:68%的受訪者,生活中的主要飲用水來源是桶裝水;21%的受訪者選擇自來水,占被調查人數的1/5;另有8%的受訪者,家里使用凈水器對自來水進行過濾后飲用;還有3%的被調查者選擇“瓶裝水或其它”。
我們發現,使用桶裝水的受訪者中,73%的人家里都喝過一種以上品牌的桶裝水。那么,他們在選擇桶裝水時都會考慮哪些主要因素呢?
為此,我們專門為家庭里使用桶裝水的受訪者設置了7個選項,供大家進行多項選擇。它們分別是:“水質安全”、“價格便宜”、“口感好”、“大品牌”、“送水及時”、“朋友推薦”、“其它”。
調查顯示:100%的受訪者將“水質安全”作為家庭選購桶裝水的首要因素。從這兒可以看出,近年來食品安全的問題已經深入消費者心里。此外,有76%的受訪者選擇了“價格便宜”,比率占到了第二位。出乎我們預料的是,只有37%的受訪者將“大品牌”作為選購家庭桶裝水的主要因素,比率遠不如選擇“口感好”的45%和選擇“送水及時”的39%。此外,有11%的受訪者選擇了“朋友推薦”。
據業內人士分析,云南省得天獨厚的地質環境,使得地下礦泉水總體的水質在全國的排名都非常靠前。而且,多年來很少被查出過大的質量問題。這也許正是消費者對于企業“大品牌”的感受并不非常明顯,反而更愿意相信“價格便宜”、“口感好”和“送水及時”所帶來的實際利益。
市民難分清市場上飲用水種類
選購水的種類也是此次消費習慣調查的一個重點。目前,昆明市場上的桶裝飲用水主要就2種產品:飲用天然礦泉水和飲用天然山泉水。有66%的受訪者選擇“天然山泉水”作為主要生活飲用水,選購“天然礦泉水”的只占到了34%。
選擇的原因,除了感覺“是水都一樣”,或者“礦泉水的礦物質更豐富、對健康更好”外,大家也說不出更多的理由。
至于種類繁多的桶(瓶)裝飲用水市場上,除了純凈水大家都知道是蒸餾水外,被調查者絕少能夠弄得清楚那些標注著“天然礦泉水”、“天然凈化山泉水”、“天然泉水”、“礦物質水”的準確區別。最令他們困惑的,莫過于這些名稱各異的水,其商標注明的“水質主要成分”中都含有各類不一的礦物質和它們的數據含量。這些高低不等的數據意味著什么?這些水之間有什么區別?哪一種水更適合自己?幾乎沒人能說得清楚。
據業內人士分析,“天然礦泉水”的比率偏少原因較多,“天然礦泉水”屬于國家珍稀地礦資源,產量本身就有限,而且生產成本較高,故而企業在做促銷活動方面,價格優勢無法跟生產山泉類的企業拉出明顯差距。此外,消費者分不清楚天然礦泉水和天然山泉水的區別,這也是一個重要因素。
消費者最關心水源地環境
受訪者對于飲用水“水質安全”的關注度高達100%,那么,哪些安全問題是他們最關心的呢?
調查顯示,排名前四位的問題分別是:昆明本地水企的產品質量如何?執行的生產標準分別是什么?水源地環境怎么樣?水在生產和運輸過程中的安全質量如何保證,國家安全監督管理部門是如何監管的?
此外,大家關心的安全問題包括:桶裝水的保質期到底是多久?被陽光照射過的桶裝水里長青苔是怎么回事?水企使用的桶是否安全?水站是否會存在違規灌裝的情況?飲水機的消毒有多重要?如何區分市場上種類繁多的飲用水?
水是生命之源,飲用水的安全問題直接關系著每個人的健康。今天起,本報推出連續報道,帶你了解昆明桶裝水的安全狀況,探尋桶裝水的生產、監測過程,讓消費者明白消費,放心飲水。