如今，各種功能水和水質處理產品層出不窮，隨之而來的是關于水的各式說法。有的說現在的水質太差不適合飲用，有的說經過水處理器處理后的水具有各種“神奇”功效，如“軟水有美容功效”等，消費者往往無所適從。真理還是“忽悠”？本期，我們邀請了著名水營養專家，北京公眾健康飲用水研究所所長李復興教授來做一次水的解密。
自來水水質不好？
或許存在二次污染
不少水處理產品廠家在宣傳中，會明里暗里說現在的自來水水質不夠好，使用水處理產品處理后的水質將優于自來水。
專家點評：國家一直致力于改善飲水條件，2007年出臺了與國際標準接軌的最新《生活飲用水衛生標準》，新標準中的飲用水水質指標由原標準的35項增至106項。近幾年來，北京、上海、廣州等大城市對自來水的傳統加工技術進行了改造，增加了預處理和深度處理，自來水水質有很大的改善，可以說剛出自來水廠的水是潔凈、安全的。
但在全國乃至全世界，自來水都存在不安全的因素：一是自來水水源的污染問題，人工對水質的處理技術和設備的發展速度趕不上水質污染的速度；二是采用二次供水設施，如輸配管道和中間水箱，由于種種原因出現二次污染的問題，導致居民家中水龍頭里出現鐵銹、紅蟲、渾濁、水垢、異味等；三是為了防止傳染病等出現，自來水要用氯進行消毒，氯與水中的一些有機物發生反應會產生對人有毒有害甚至致癌的副產物。
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